Ndërtesa e kantinës Gerovassiliou mori pjesë në një nga ngjarjet më të rëndësishme që promovojnë arkitekturën, OPEN HOUSE Thessaloniki, për dy vjet rresht (2017 dhe 2018) dhe u shndërrua në një objekt vëzhgimi, studimi dhe admirimi nga individë në fushën e arkitekturës dhe më gjerë!

Ndërtimi i ndërtesës së re që përmban recepsionin, dhomën për qëllime edukative dhe trajnuese, dyqanin dhe kafenenë, përfundoi në vitin 2014. Sistemet e çertifikuara ALUMIL të cilat u aplikuan janë sistemi Ngritjes dhe Tërheqjes SMARTIA M300 (paraardhësi i i avancuar SMARTIA M560) dhe sistemi SMARTIA Μ11000. Këto sisteme specifike sigurojnë nivel të lartë sigurie dhe në të njëjtën kohë ofrojnë performancë të lartë të izolimit termik. SMARTIA M300 është një sistem i plotë termik, i përshtatshëm për hapësira të mëdha. Në kombinim me sistemin e izoluar termik me hapje me dy pozicione SMARTIA Μ11000, i cili karakterizohet për rezistencën e lartë të ngarkesës së erës dhe zvogëlimin efektiv të zhurmës, jep një rezultat të lartë estetik.